Galette de thon

Je fais à l'œil !!!!!!!! Pour une canne de thon =4 grosses pommes de terre bouillît et ecrapout à la fourchette , mélanger thon + 1 œuf +échalote française ou oignon+ une bonne poignée de fromage râpé un peu de moutarde de Dijon et les pomme de terre et épicé de votre choix (genre aneth ou herbe de Provence ,tomate séchée ...)
Cuire à la poêle

Ça c'est pour 2 personnes donc doublé ou triplé la recette